เรื่องน่ารู้ : ทานตะวันงอก


     ทานตะวันงอกคือต้นอ่อนของทานตะวัน เป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยบำรุงสายตาและเซลล์สมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม มีวิตามินอีสูง กระตุ้นปอดให้เกิดการชะล้างตัวเอง มีฤทธิ์ในการยับยั้งการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง และย่อยง่าย มีเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทำหน้าที่ดักจับพร้อมทำลายแบคทีเรีย จุลชีพ และของเสียจากเซลล์ ใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มีกลิ่นหอมคล้ายใบบัวบก รสหวานกรอบ รับประทานได้ทั้งสด และปรุงเป็นอาหาร ปัจจุบันมีการนำมาปั่นเป็นน้ำผักเพื่อดื่ม ซึ่งควรดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง จะมีประโยชน์ต่อร่างกายตามที่ต้องการ.
 

ที่มาของเนื้อหา : www.dailynews.co.th

Facebook Comments

Leave a Reply

Scroll to top