เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์ : ขมิ้นเสริมความจำ

Justin

ดร.เกรย์ สมอลล์ หัวหน้าภาควิชาศึกษาค้นคว้าจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส (ยูซีแอลเอ) ประเทศสหรัฐอเมริกา เผยผลการศึกษาเรียนรู้และค้นคว้ารวมทั้งการวิจัยความเกี่ยวพันระหว่างสารสกัด “เคอร์คูไม่น” สารกรุ๊ปเคอร์คูไม่นอยด์ที่เจอในพืชสกุลขิง

อาทิเช่น ขมิ้นชัน กับการเพิ่มความสามารถความจำ โดยแบ่งกลุ่มผู้ร่วมทดลอง 40 คนออกเป็น 2 กรุ๊ป กรุ๊ปแรกได้รับยาหลอกซึ่งเป็นเพียงแต่แคปซูล แล้วก็แป้งที่ไม่มีสารสกัดเคอร์คูไม่น อีกกรุ๊ปได้รับคำบัญชาให้ทานแคปซูลใส่สารสกัดเคอร์คูไม่น 90 มก.

ทั้งคู่กรุ๊ปทานยาวันละ 2 ครั้ง เป็นระยะเวลาที่ยาวนาน 18 เดือน ก่อนเปรียบเทียบกับจำนวนเคอร์คูไม่นในเลือด เช่นเดียวกันกับคะแนนทดลองความจำระดับฐานรากอีกทั้งก่อนรวมทั้งข้างหลังร่วมศึกษาค้นคว้า

ปรากฏว่ากรุ๊ปผู้ร่วมศึกษาค้นคว้าที่กินสารสกัดเคอร์คูไม่นสม่ำเสมอนาน 6 เดือน มีคะแนนทดลอง มากขึ้นสูงถึงจำนวนร้อยละ 28 และก็จากผลตรวจสมองด้วยแนวทาง “เพทสแกน” หรือการตรวจโรคด้านเวชศาสตร์ปรมาณูยังพบว่า โปรตีนเทารวมทั้งอะไมลอยด์ในอมิกดาลา

ส่วนเยื่อ ประสาทของสมอง รวมทั้งไฮโปทาลามัส ส่วนของสมองใต้ทาลามัส ที่ทำให้เส้นใยประสาทสูญเสียส่วนประกอบแล้วก็หมดลงกระทั่งเป็นเหตุให้เกิดความเคลื่อนไหวต่างๆของเซลล์ประสาทสมอง ของกรุ๊ปที่ทานสารสกัดเคอร์คูไม่น หรูหราต่ำลงมากยิ่งกว่ากรุ๊ปที่ทานยาหลอกอย่างชัดเจน

แถมเคอร์คูไม่นยังช่วยทำให้ผู้รับประทานอารมณ์เบิกบานขึ้นในระยะยาวได้อีกด้วย

ที่มาของเนื้อหา : www.khaosod.co.th

Facebook Comments

Leave a Reply

Scroll to top